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EARL LA VIEILLE FERME

MARY

Produits

Fromages de chèvre.

Commercialisation

Magasin / vente à la ferme
Marché(s) : Marché de pays de St Gengoux, BUXY , MARIGNY

Autre(s) activité(s)

Visites de la ferme (tout public)

Informations supplémentaires

Les 63  chèvres pâturent toute l'année sur une petite exploitation de 19 ha . Cela permet de faire du pâturage tournant et d'éviter ainsi le parasitisme et donc les traitements. Nous respectons la saisonnalité, c est pourquoi il n y a pas de fromages l'hiver. Les naissances des chevreaux commencent  autour du 15 février, ce qui nous permet d avoir des fromages a partir du début mars. Nous faisons différentes formes de fromages ,des classiques , des briquettes, des pyramides.... allant du frais ,aux secs et bleus. En venant à la ferme vous pourrez  en même temps organiser une jolie balade car nous sommes tout près du Mont Saint Vincent.

Coordonnées

LE BOIS - 71300 MARY
0385798024 / 0617241506
map-marker-fromages-produits-laitiers-150.png 46.6243528 4.4970238

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