Situé en plein cœur du Charolais-Brionnais, je vous propose des colis de viande de génisses et jeunes vaches charolaises, ayant maturée 3 semaines au frigo.
Tout au long de leur vie, les animaux sont nourris à l'herbe et aux céréales produites sur la ferme.
Les colis comportent en moyenne 10kg de viande, dont chaque morceau a soigneusement été emballé sous vide par l’atelier de découpe IMBERT Didier à St-Léger-lès-Paray. Ce processus vous permet ainsi de congeler votre viande directement ou de la conserver une quinzaine de jours au réfrigérateur.
Nous proposons 2 sortes de colis :
- colis tous morceaux
- colis à griller
à réserver par téléphone ou mail
