Achat de plants et produits transformés possible sur RDV à notre petit magasin à Cortevaix (siège social) ainsi que sur notre site internet lesvergersdelamelanche.fr
Notre projet : une forêt fruitière diversifiée, dediée à la production d’amélanche en France.
Sur l’initiative d’un jeune couple d’arboriculteurs passionnés, Les Vergers de l’Amélanche se donne pour défi la création d’un verger-forêt diversifié. Le terrain de soixante-cinq ares est dédié à la production d’amélanche en France, selon des méthodes de la permaculture et de l’agroécologie.
Notre aventure représente une expérimentation écologique, agronomique, économique, sociale et culturelle. Celle-ci a pour objet la recherche de la réconciliation entre la diversité agronomique de la tradition paysanne et la réalité économique actuelle du monde agricole.
L’amélanche, si gouteuse, riche en fer et en antioxydants, n’est-il pas venu le moment de donner à connaître en France et en Europe ses qualités nutritionnelles et sa saveur unique ? Nous faisons le pari de cultiver l’amélanche selon une méthode inspirée de la permaculture, respectueuse des milieux naturels et humains, pour une réconciliation entre environnement, méthode culturale et consommation.
Nos sorbets et nos autres produits sont fabriqués avec des ingrédients 100% bio et ne contiennent aucun produit laitier ni stabilisant artificiel. Nos sorbets doivent leur qualité à une recette qui met en valeur le fruit. Il est de ce fait nécessaire de sortir les bacs de sorbet 15 min avant dégustation pour une texture onctueuse.
Parfums selon disponibilité : cassis, coing, fraise, mauve-rhubarbe, pruneau, pêche de vigne, cerise, mûre-framboise, mais aussi à venir, amélanche, cynhorodon, camérise, argouse...
