Nous sommes installés en Saône-et-Loire depuis l'été 2021. Nous produisons des légumes et petits fruits que nous transformons à la ferme selon les méthodes traditionnelles, essentiellement en lactofermentation. Nous fabriquons aussi notre confiture au chaudron et avec le minimum de sucre légalement autorisé. Notre ambition première est de fournir au consommateur des produits les plus sains possibles tout en favorisant la biodiversité sur notre exploitation. Aussi, nous élevons des abeilles en bâtisse libre et pressons notre miel à froid au pressoir. Notre exploitation est certifiée bio en totalité. Actuellement, nous distribuons nos produits sur locavor.fr, cagette.net et ponctuellement sur des marchés de producteurs. Nous fournissons aussi le chef du restaurant gastronomique Ho'Gastronome à Saint-Germain-du-Bois (71) en produits frais.
